Elektronische thermometers gebruiken temperatuursensoren om elektrische signalen uit te voeren, direct digitale signalen uit te voeren of stroomsignalen (analoge signalen) om te zetten in digitale signalen die kunnen worden herkend door het interne geïntegreerde circuit en vervolgens het display passeren (zoals vloeibaar kristal, digitale buis, LED-matrix, enz.) Geef de temperatuur in digitale vorm weer en kan de hoogste waarde van de gemeten temperatuur registreren en aflezen.
De kerncomponent van de elektronische thermometer is de NTC-temperatuursensor die de temperatuur detecteert. De resolutie van de sensor kan ±0,01 °C bereiken, de nauwkeurigheid kan ±0,02 °C bereiken, de responssnelheid is minder dan 2,8 seconden en de jaarlijkse weerstandsdriftsnelheid is ≤0,1% (gelijk aan minder dan 0,025 °C).